Taller de Elaboración de Quesos Artesanales

¿Buscas una verdadera experiencia cultural y dinámica? Sumérgete en una verdadera actividad de rancho, donde no solo puede hacer (¡y llevarte a casa!) un delicioso queso fresco, ¡sino que tendrás toda la información detrás de su elaboración artesanal! Empezamos saludando a nuestras amigas, las reinas del día… ¡Las cabras! Te contaremos sobre ellas, cómo y por qué son especiales, cómo se alimentan y cómo suele ser su día a día. ¡Incluso puedes tener la oportunidad de ganarte su corazón dándoles un bocadillo de moringa!

Después de presentarnos a las cabras, ¡podemos aprender a manejarlas! Junto a Mickey, nuestro encantador de cabras, (¿O tal vez es el “Flautista de Cabras”?) Te enseñará cómo hacerlo correctamente. también conoceremos a Genni, nuestra maestra quesera. Ella explicará el procedimiento que debe seguir la leche para poder transformarse en un delicioso queso.

Mientras se procesa la leche, disfrutarás de una cata de nuestra coleccion de quesos y miedl de rancho y te llevaremos a un recorrido por uno de nuestros principales huertos, donde compartiremos nuestros secretos sobre tener un jardín tan hermoso como este en el desierto. También te informamos sobre algunos de nuestros proyectos más importantes de control de erosión y capatación del agua. Una vez hecho el queso panela, llévatelo a casa pero antes nos despediremos con un almuerzo del rancho a la mesa hecho por nuestro chef de la casa.

ADULTOS: $2,735 MXN P / NIÑOS DE 6 A 12 AÑOS: $1,641 MXN

Duración de la experiencia: 6 hrs (aproximadamente)
Tipo de Queso a elaborar: Fresco Panela
Ideal para la familia
Disponibilidad: Jueves

¡Llévate tu queso a casa!

Reservar ahora

+ Qué incluye

Instructor

Alimentos y bebidas durante el recorrido y en el rancho según el itinerario.

El queso panela que elaboraste en el taller.

+ Qué no incluye

Botella de agua (tratamos de evitar el uso de plásticos, por lo que te pedimos traigas tu termo y nosotros te lo rellenamos)

Propina

Transportación desde/hacia el punto de encuentro

+ Qué debes traer

Ropa cómoda

Bloqueador solar

Gorra o sombrero

Botella de agua

Medicamento personal (en casos de alergias, asma o alguna condición)

Lentes oscuros (recomendado)

Cámara (recomendado)

Suéter (Nov.-Principios de Abril)

Rompevientos (Nov.-Principios de Abril)

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